Domaine Lucien Jacob - La Cave - Cortina d'Ampezzo - Vendita vino

Il nonno dell’attuale proprietario, Jean-Michel Jacob, ha messo in piedi Domaine Lucien Jacob nel villaggio di Echeveronne sulle colline tra Pernand Vergelesses e Aloxe Corton. La proprietà fu successivamente ampliata dal padre di Jean-Michel, Lucien, negli anni ’60.

Dopo aver preso le redini del domaine, Jean-Michel Jacob ha modificato la vinificazione così da produrre vini considerevolmente più strutturati di quelli prodotti dal padre, mantenendo allo stesso tempo gli aromi e l’eleganza che sono il segno distintivo di questa zona. Il rispetto per il terroir è infatti un valore fondamentale per il domaine e la purezza di questi vini non è mai stata sacrificata.